Крупа должна размокнуть, набухнуть и стать мягкой. На это понадобится 10-12 часов.
Правила приема:
В лечебных целях замоченную в кефире гречку надо есть 2 раза в сутки – утром натощак и вечером, разделив порцию пополам. Курс – 1-2 недели. При благоприятном воздействии продуктов на организм курс лечения можно продлить.
При острой форме
Противопоказано при остром панкреатите.
В хронической стадии
При стихании симптомов панкреатита и наступлении ремиссии больным панкреатитом можно и нужно устраивать кефирно-гречневые дни каждые 2-3 месяца. Если гречка вводится в рацион впервые, то крупу предварительно нужно измельчить в кофемолке, начинать с минимальной порции (1-2 ст. л.), увеличивать которую можно только при отсутствии нежелательных реакций со стороны желудочно-кишечного тракта.
[morkovin_vg video=”c1mDo1o0od4;LIf1Aus14ZM”]
При обострении болезни
Исключить гречку и кефир следует при первых признаках обострения болезни. И сами продукты по отдельности, и блюдо, составленное из них по народному рецепту, можно будет ввести только после наступления стойкой ремиссии заболевания.
Отзывы
Валерия, 44 года, Мурманск: “Средство с гречкой подсказала несколько лет назад сотрудница санатория, где я отдыхала и поправляла здоровье. Хронический панкреатит у меня давно, обострений практически не бывает. Слежу за питанием строго. Попробовала сначала ядрицу с кефиром. Не подошел рецепт, сразу стало дискомфортно в кишечнике. Сделала перерыв. Через месяц стала готовить смесь из кефира и гречневой муки (перемалываю крупу). Отлично себя чувствую”.
Галина, 53 года, Владивосток: “Начиталась про это средство и решила почистить печень (у меня гепатит). Плохо стало в первый же день, увезли на машине скорой помощи в стационар, где диагностировали острый панкреатит. Врач сказал, что чистку сырой гречкой можно проводить только тем, у кого здоровое пищеварение, а при гепатите противопоказано”.
Частые вопросы
Каковы основные принципы лечения панкреатита гречкой и кефиром?
Основные принципы лечения панкреатита гречкой и кефиром включают в себя ограничение жиров и углеводов, умеренное потребление белков, исключение острой, жирной и жареной пищи, а также регулярное употребление гречки и кефира.
Почему гречка и кефир рекомендуются для лечения панкреатита?
Гречка и кефир рекомендуются для лечения панкреатита, так как они легко усваиваются организмом, богаты питательными веществами и не нагружают поджелудочную железу, что способствует ее восстановлению.
Полезные советы
СОВЕТ №1
При лечении панкреатита гречкой и кефиром следует убедиться, что продукты не вызывают усиления симптомов заболевания. Для этого рекомендуется начать с небольших порций и внимательно следить за реакцией организма.
СОВЕТ №2
Приготовление гречки для лечения панкреатита: рекомендуется варить гречку в воде без добавления масла или соли, чтобы избежать нагрузки на поджелудочную железу.
СОВЕТ №3
Прием кефира при панкреатите: выбирайте нежирный кефир с низким содержанием лактозы, который легче усваивается организмом и не нагружает поджелудочную железу.
Загрузка...
